三代年“味”各不同

2025年01月23日

春节即将到来，街头巷尾处处张灯结彩。沂蒙集市上熙熙攘攘，人们在摊位间穿梭购买年货，欢声笑语充溢于城市乡村大街小巷……

沂蒙大地过年的传统习俗丰富多样，从腊月二十三祭灶神开始，除尘布新、蒸馒头、包水饺等一系列传统活动，各家各户都喜气洋洋地有序展开，直至除夕夜阖家团圆，围坐在一起吃年夜饭、看春晚、守岁，大年初一早起拜年，这个春节才算过得圆圆满满。

当时间指针迈进2025年，临沂人的春节还是这样过吗？在这普天同庆的热闹氛围中，老中青三代人过年的不同想法和方式，传统与现代、亲情与自我追求之间的纠结与和解，已然在很多家庭无声碰撞与交融。

老一辈： 传统年味的温暖，盼归与坚守的情愫

在许多老一辈人的心中，春节是一场对过去艰苦岁月的回忆，也是对传统习俗的坚守。在临沂，许多老一辈人从腊月便开始忙碌起来，精心筹备春节。他们秉持着对传统的敬重，一丝不苟地进行着各项仪式。

一进腊月，罗庄区81岁的张奶奶就忙碌起来。

祭灶是老一辈极为重视的环节。腊月二十三，传说灶王爷要上天向玉帝禀报这一年家里的情况，为了让灶王爷“上天言好事，下界降吉祥”，张奶奶会恭恭敬敬地将瓜果、糕点等供品摆放在灶台上，虔诚地祭拜。

“腊月二十四，掸尘扫房子。”她仔仔细细地扫尘，把家里的每一个角落都打扫得一尘不染，希望借此扫去一年的晦气。张奶奶觉得，这可不是一次简单的大扫除，更因“尘”与“陈”谐音，寓意着扫除旧年的晦气与不如意，迎接崭新的开始。

贴春联更是不可或缺的仪式。春联上，那工整地字迹写着对新年的美好期许。到了贴春联的日子，张奶奶会和儿女一起将崭新的春联贴在大门两侧，红色的纸张在阳光的照耀下格外鲜艳，喜庆的氛围瞬间弥漫开来，那红彤彤的春联，承载着她对新一年的美好期许。

回忆起小时候的春节，张奶奶满是对肉的期待。“二十六炖大肉，二十七宰公鸡……”她口中念叨着儿时的歌谣，那时候生活条件艰苦，每年春节前的炖肉杀鸡，成了她难忘的记忆。因此，这个习俗她一直保持着。进入腊月，她早早地就开始准备年货，亲手做猪头冻、酱牛肉等各类冷荤，蒸上几大锅馒头和寓意吉祥的年糕。

对于除夕夜，张奶奶只有一个想法：儿孙满堂围坐在摆满丰盛菜肴的圆桌旁，孩子们叽叽喳喳地分享着趣事，大人们则举杯互道祝福。

在她心中，这些传统习俗不仅是对先辈的敬重，更是维系家族情感的重要纽带，承载着她对家人满满的祝福。

如今，生活条件越来越好，但张奶奶依然怀念着过去的年味，也珍惜着现在全家团聚的时光。在她的观念里，春节，这是一年到头最重要的时刻，是家的味道，是亲情的凝聚。哪怕时代变迁，一家人整整齐齐守在身边依旧至关重要。

中年一代： 传承与创新，夹缝中的纠结徘徊

已过不惑之年的陈先生，对春节的记忆是从蒸花馍开始的。“家里长辈们开始准备做花馍，就意味着要过年了。”陈先生说，“枣山”“鱼”“福”“寿”等各样花馍，是他儿时年夜饭回忆中的必备美食。

陈先生小时候，一家三口会在爷爷奶奶、外公外婆家两头跑，吃两顿年夜饭。坐在父亲的自行车后座上，迎着烟花赶去长辈家的场景，是他童年春节最美好的回忆。1983年，央视举办第一届春节联欢晚会。从那以后，大年三十一家人一起看春晚，就成了陈先生一家的保留节目。

陈先生表示，作为中年人，他们非常注重对晚辈的教育和引导，希望孩子们能够传承春节的传统习俗，会给孩子们讲述春节的由来和意义，教他们包饺子、贴春联，让传统文化在下一代心中生根发芽。

随着时代发展，中年人的过年方式也在悄然变化。一些中年人开始追求极简过年。他们减少购买年货的数量，简化过年仪式，回归贴春联、挂灯笼、包饺子等传统习俗。同时，他们更注重精神层面的满足，尝试诸如旅游过年等一些新的过年方式。然而，上有老下有小的实际情况，让他们在传统与现代之间艰难地平衡着。

马先生是家中的顶梁柱，在临沂市区工作的他，每年春节都面临着传统与现代的抉择。一方面，他深知老一辈对传统习俗的坚守。所以，每年春节他都会带着妻儿回到沂南老家，和家人一起包饺子、守岁，延续着家族的传统。然而，马先生也渴望尝试一些新的过年方式。他一直向往着能和家人一起去外地旅游过年，感受不一样的年味，享受悠闲的假期，缓解一年的工作压力。可每次他提出这个想法，父母就会面露难色。父母觉得春节就应该在家里，一家人团团圆圆地守着老习俗，出去旅游就没了过年的氛围。孩子们也因为舍不得老家的小伙伴而不太愿意。

无奈之下，马先生只能放弃自己的计划，继续操持着家中传统的春节事务，继续在传统与现代的夹缝中艰难寻求平衡。

年轻一代： 多元与创新，自由追求下的新奇体验

95后的小梁是兰山区一家企业的员工，对于她而言，过年的序幕是随着长假的开启缓缓拉开的。与老一辈和中年一辈不同，小梁置办年货更热衷于“云采购”。她喜欢在网上“年货节”淘各地特色美食，或者买平时不舍得买的物件犒劳自己。对于传统的穿新衣过新年，她并不看重。“现在网购太发达了，新衣服几乎可以天天穿。过年穿不穿新衣服，真的无所谓了。”小梁说，她更愿意为家里添置鲜花、新奇小物件和电子产品等，春节前的大扫除也往往请保洁来做。

互联网的发展，让线上“云过年”成为年轻一代的新选择。吃年夜饭时，小梁一家会拿出手机，用手机红包的方式互相拜年。在朋友群里互发抢红包，也是年轻人过年的必备节目。他们更偏向“云过年”，重社交的模式。玩游戏、刷视频、看直播、朋友聚会才是他们过年的理想节目。

不仅如此，年轻人还热衷于利用网络社交平台分享自己的过年趣事。在抖音、小红书等平台上，关于春节的话题热度不断攀升。有的年轻人会分享自己参与制作传统美食的过程，像花馍的制作，从揉面、塑形到蒸制，每一个步骤都记录得详细生动；有的则会展示家乡热闹的庙会场景，舞龙舞狮、踩高跷等精彩表演吸引了众多网友点赞。这些分享不仅让更多人了解到沂蒙大地的春节习俗，也让年轻人在互动中感受到了别样的过年氛围，打破了地域的限制，让亲情和友情在网络空间中得以延续和升温。

此外，年轻人过年的方式还有很多。有的会参加各种派对，在酒吧、音乐节或者户外露营场所与朋友共享欢乐；有的会踏上旅行跨年的旅程，到海边度假或去雪山上滑雪。

00后的小刘在俄罗斯求学期间，利用空闲时间在当地从事翻译工作，身边的朋友不仅有来自五湖四海的中国人，也有金发碧眼的外国人，国外的年味儿虽淡，但却充满着新奇与自由。他热爱旅行，喜欢探索未知的世界。今年，他早早计划好和朋友在俄罗斯过年，体验冰天雪地中的民俗风情，去参加热闹的篝火晚会，去感受不一样的文化魅力。

春节要来了，人们过年方式的代际碰撞，是传统与现代的交融，也是文化传承与创新的体现。

然而尽管三代人在过年方式上存在差异，但他们对春节的美好期待和对亲情的重视是相同的。无论是老一辈的坚守传统，还是中年人的传承创新，亦或是年轻一代的多元创新，都体现了对家庭团聚、幸福安康的追求。

在时代的发展中，我们应该尊重老一辈的传统，理解中年人的坚守与变革，包容年轻一代的创新与探索。

然而，如何在保留传统韵味与满足现代需求之间找到平衡，怎样让亲情在这些差异中依然紧密相连，成为亟待解决的问题。这不仅关乎春节文化的传承与发展，更关系到每一个家庭的和谐与幸福。

相信在未来，随着时代继续发展，人们会不断探索出更多既富有传统内涵又契合现代生活的过年方式，让春节这一古老节日持续绽放新的光彩，让亲情在岁月流转中愈发深厚。

市融媒体中心记者 陈牛 王珊珊