5月12日，百事山东临沭工厂奠基仪式在临沭经济开发区举行，这是百事公司在国内建设的首家零碳工厂。

据了解，百事山东临沭工厂是百事公司在国内建立的第九家食品工厂，计划总投资8000万美元，首期建筑面积约35000平方米，将安装两条全新的薯片生产线，以及配套的成品与原材料仓库、土豆储存冷库、公共动力设施与废水处理设施等，预计2024年竣工投入运营。该工厂按照国际先进的“净零排放”标准设计建设，安装太阳能设备，在生产过程中100%使用绿电，利用生物质和生物沼气提供热能，采用溴化锂热回收系统供冷，通过绿色物流等措施进行全方位节能减排。

作为全球领先的食品和饮料企业，百事公司前期已在临沭县建立了约5000亩的土豆农场，此次工厂的奠基开启了百事公司首个土豆农场与生产基地同城的项目，临沭工厂项目建成后将实现农场和工厂的有效联动，为实现“净零排放”工厂的目标创造了有利条件。据测算，百事临沭工厂和土豆农场项目将为当地创造数千个就业机会，并将有力推动当地包括食品产业在内的轻工业产业及其上下游的高质量发展，促进当地农民增收和乡村振兴。

“百事山东临沭工厂的奠基是我们持续投资本地的举措，也是‘百事正持计划’的最佳体现。我们将持续把零碳排放和正持用水的可持续发展理念推广到所在社区，并期待与政府、合作伙伴、员工等一起，为业务所在地的社会经济发展贡献百事力量。”百事公司大中华区首席执行官谢长安说。

（大众报业·大众日报客户端记者 王思晴 通讯员 陈秀焘 王金玲 报道）