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山东畜禽屠宰行业发展报告公布 临沂畜禽屠宰产量全省第一

2022-05-31 10:51
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来源:大众网

全省16地市生猪屠宰企业数量示意图

  2021年,临沂畜禽屠宰产量位列全省第一,畜禽屠宰企业数量位居全省首位;生猪屠宰量临沂位列全省第一,生猪屠宰量1000万头以上的仅有临沂1个地市……2021年山东省畜禽屠宰行业形势发展报告日前出炉。

  2021年临沂屠宰产量位列全省第一

  畜禽屠宰企业数量临沂居全省首位

  据统计,2021年全省838家畜禽屠宰企业总屠宰产量为1632.45万吨,较2020年增长14.21%,全年平均每家畜禽屠宰企业屠宰畜禽1.95万吨。

  从各市畜禽屠宰产量情况来看,2021年屠宰产量前六名的地市(从高到低)分别为临沂、潍坊、聊城、滨州、德州、烟台,屠宰产量分别占全省屠宰产量的27.10%、16.77%、11.39%、10.13%、6.57%、6.45%。六市年屠宰产量均超过100万吨,合计1279.96万吨,占全省屠宰产量的78.41%。

  从各畜种屠宰产量情况来看,2021年肉鸡、肉鸭、生猪屠宰产量分别为809.41万吨、489.40万吨、318.24万吨,占全省总屠宰产量的49.58%、29.98%、19.49%。

  从各市畜禽屠宰企业分布情况来看,全省838家畜禽屠宰企业中,企业数量较多的3个地市为临沂、潍坊、聊城,企业总数量为407家,占全省总数的48.57%,其中临沂居首位为209家,占全省总数的24.94%。

  畜禽屠宰企业经营状况分析显示,2021年全省畜禽屠宰企业资产总额达到1282.60亿元,较2020年增长26.00%,为近三年最高值。从各市畜禽屠宰企业资产总额看,前三位分别为临沂567.81亿元、潍坊211.69亿元、烟台125.44亿元,占全省总资产的44.27%、16.51%、9.78%。

  从营业收入情况来看,2021年全省畜禽屠宰企业营业收入达到2060.85亿元,较2020年增长3.85%,为近三年最高值。

  从各市畜禽屠宰企业营业收入看,前三位分别为临沂593.46亿元、潍坊366.84亿元、滨州191.88亿元,占全省总营业收入的28.8%、17.80%、9.31%。

  临沂生猪屠宰量位列全省第一

  1000万头以上的仅有临沂1个地市

  据统计,2021年全省318家生猪屠宰企业总屠宰量为3182.45万头,较2020年增长85%,生猪屠宰量已恢复到常年水平80%以上,全年平均每家生猪屠宰企业屠宰生猪10万头。

  从各市生猪屠宰量情况来看,2021年屠宰量前五名的地市(从高到低)分别为临沂、潍坊、烟台、青岛、德州,屠宰量分别占全省屠宰量的41.28%、18.09%8.64%、8.21%、5.47%。五市年屠宰量均超过150万头,合计为2600.24万头,占全省屠宰量的81.71%。

  按年屠宰量划分,1000万头以上的仅有临沂1个地市,屠宰量为1313.87万头,占全省屠宰量的41.28%;100万头~1000万头的有潍坊、烟台、青岛、德州、聊城,屠宰量合计1386.92万头,占全省屠宰量的43.58%。

  从各市情况看,生猪屠宰厂的年屠宰量占其总屠宰量比重达到全省平均水平(97.34%)的地市有枣庄、东营、烟台、潍坊、泰安、威海、临沂、德州、聊城。

  从全省生猪屠宰企业分布情况来看,全省318家生猪屠宰企业中,企业数量较多的3个地市为临沂、潍坊、济宁,企业总数量为156家,占全省总数的49.06%,其中临沂97家,占全省总数的30.50%。企业数量较少的3个地市为日照、东营、威海,企业数量均在10家以下。

  2021年全省生猪屠宰企业资产总额达到474.12亿元,较2020年增长19.87%,为近五年最高值。从各市生猪屠宰企业资产总额看,临沂资产总额居首位,达到271.19亿元,占全省总资产的57.20%,比第二名烟台的79.07亿元,高192.12亿元。临沂、烟台、潍坊、泰安、青岛、德州、菏泽7个地市生猪屠宰企业总资产均达到10亿元以上。

  从营业收入情况来看,2021年全省生猪屠宰企业营业收入达到756.15亿元,较2020年增长3.68%,较2019年增长21.32%。从各市生猪屠宰企业营业收入看,临沂营业收入居首位,达到323.56亿元,占全省总营业收入的42.79%,比第二名潍坊的137.87亿元,高185.69亿元。

  从同比变化情况看,有6个地市实现同比增长,其中日照、菏泽、临沂增幅较大,增幅均在50%以上;10个地市同比下降,其中济宁、东营2个地市,同比降低50%以上。

  从各市生猪屠宰企业实现利税看,德州、临沂、潍坊3个地市实现利税1亿元以上,分别为3.00亿元、1.31亿元、1.15亿元。

  从向省外调出生猪产品情况来看,2021年向外省调出生猪产品121.86万吨,较2020年增长45.75%。

  从各市情况看,临沂市向外省调出生猪产品数量,位居全省首位,共计52.4万吨,占全省总量的43%。位居二、三位的地市分别是潍坊、青岛,均超过10万吨。

  2021年屠宰量10强企业中,屠宰量同比均大幅提升,其中增幅最大的是临沂鑫盛源食品有限公司,同比增加185.66%;增幅100%以上的有6家。从地市分布看,屠宰量前十位的生猪屠宰企业分布于5个地市,其中临沂5家居首位,潍坊2家,青岛、烟台、德州各1家。

  临沂家禽年屠宰量13.71亿只

  10亿只以上的仅有临沂1个地市

  据统计,2021年全省403家家禽屠宰企业总屠宰量为58.19亿只,较2020年增长4.56%,继续保持全国首位。平均每家企业屠宰量为1444万只,较2020年增长4.26%。

  从各市屠宰量看,2021年屠宰量前四名的地市(从高到低)分别为临沂(13.71亿只)、潍坊(9.60亿只)、聊城(7.93亿只)、滨州(7.16亿只),屠宰量分别占全省屠宰量的23.55%、16.50%、13.63%、12.31%,合计38.40亿只,占全省屠宰量的65.99%。

  按年屠宰量划分,10亿只以上的仅有临沂1个地市,屠宰量为13.71亿只,占全省屠宰量的23.55%;1亿只~10亿只的有潍坊、聊城、滨州、德州、烟台、菏泽、济宁、泰安、青岛、日照,屠宰量合计41.76亿只,占全省屠宰量的71.76%。1亿只以下的有东营、枣庄、济南、威海、淄博,屠宰量合计2.73亿只,占全省屠宰量的4.69%。

  2021年肉鸡屠宰量5亿只以上的地市分别为聊城(6.94亿只)、临沂(6.59亿只)、滨州(5.87亿只),屠宰量分别占全省屠宰量的18.85%、17.91%、15.94%,合计为19.41亿只,占全省屠宰量的52.69%;1亿只~5亿只的有潍坊、烟台、德州、青岛,屠宰量合计为13.19亿只,占全省屠宰量的35.80%。其他地市屠宰量均未超过1亿只,屠宰量合计4.24亿只,占全省屠宰量的11.51%。

  2021年肉鸭屠宰量,5亿只以上的有临沂1个地市,屠宰量为7.11亿只,占全省屠宰量的33.41%;1亿只~5亿只的有潍坊、菏泽、济宁、滨州、泰安,屠宰量合计为11.42亿只,占全省屠宰量的53.66%。其他地市屠宰量均未超过1亿只,屠宰量合计2.75亿只,占全省屠宰量的12.94%。

  全省403家家禽屠宰企业中,企业数量较多的3个地市为临沂、潍坊、聊城,企业数量均在50家以上,合计240家,占全省总数的59.56%,其中临沂96家,占全省总数的23.82%。企业数量较少的4个地市为淄博、枣庄、东营、威海,企业数量均在5家以下,合计15家,占全省总数的3.7%。

  临报融媒记者 吴慧 通讯员 徐晓龙

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