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费县召开农产品加工业高质量发展关键技术培训会

2022-08-31 14:08
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来源:大众网

大众网·海报新闻见习记者 宋旭 临沂报道

  8月30日,费县召开农产品加工业高质量发展关键技术培训会。省农科院“三个突破”费县指挥部指挥长李文刚,省农科院农产品所所长刘丽娜出席开班仪式,费县40家市级以上龙头企业负责人参加培训。费县农业农村局党组成员、副局长,县乡村振兴局常务副局长,县乡村振兴服务中心主任刘文超主持会议。

  李文刚指出,费县农业门类齐全、优势明显,省市级农业产业化龙头企业80多家,但也存在产业链条短,农产品加工大多仍处于初加工阶段,精深加工企业数量不足等问题。费县指挥部积极协调省农科院农产品研究所,集聚全所科技力量支撑费县农产品加工业高质量发展,根据农产品加工科技需求,分专业进行系统化培训,形成科技支撑费县农产品加工业的长效机制,提高企业自主创新力。

  刘丽娜强调,山东省农业科学院农产品加工与营养研究所是专门从事农产品加工的省级农业科研部门,研究领域涉及粮油加工、果蔬和食用菌加工、畜禽加工、预制菜加工等国家和省重点创新领域,基本实现了对费县农产品加工产业全覆盖。通过本次培训希望搭建农产品所和企业“产研”合作桥梁,共同为费县农产品加工产业发展贡献力量。

  会上,省农科院农产品所的5名专家分别从果蔬物流保鲜技术,农产品检测,食用菌产业现状及精深加工技术研究进展,核桃营养成分、生理活性及开发利用途径,鸡肉类、兔肉类预制菜品质提升关键技术等五方面进行讲授。

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