“老板，来一只土养的两年大公鸡，再来一份苹果芝士派。”“好来，稍等。”老板于志杰乐呵呵地应道。这家农家乐位于临沂市沂南县湖头镇薄家店子村，“土味”加“潮味”的菜单，吸引了大量游客前来品尝。

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　　于志杰是土生土长的薄家店子人，也是一名退伍老兵。2016年，他辞去机关工作回到家乡创办了沂南阳都水果交易市场，2021年又创办了农家乐聚福居山庄。

　　“我是搭上了政策红利的‘快车’。”谈起这几年的发展，于志杰感慨道，“这几年，我们县大力发展乡村旅游，‘四好农村路’修到了家门口，道路通了，农产品卖出去了，农家乐、采摘园也火了。”

　　“生意好的时候一天接待20多桌。他们先采摘，然后再来这里吃饭。我们还把游客采摘的新鲜苹果做成苹果芝士派等，让游客吃得既土又潮。”谈起他的经营理念，于志杰侃侃而谈。他深知来这里的客人是为了追寻绿色、亲近自然，感受当地特色，所以他坚持立足农村、就地取材，助力湖头农旅融合发展。

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　　“让湖头苹果走出去，真正成为乡亲们的致富果。”这一直都是于志杰的心愿。2016年，他经多方考察，创办了沂南阳都水果交易市场。

　　6年来，凭借着热情的服务态度和新的经营理念以及对家乡的这份情怀，于志杰不仅把水果交易市场和农家乐经营得有声有色，还帮助本村和周边村里的村民实现了家门口就业。

　　“我在微信群里一发要去河南救援的信息，全部12名队员立马响应报名。”于志杰还有一个身份就是湖头镇民间消防救援服务队队长。2021年7月21日，于志杰从电视上看到河南暴雨的新闻，决定带队员前去救援。

　　于志杰向镇党委、政府汇报后，随即向队员发布信息，根据实际情况选定7名队员，大家迅速在湖头镇辛家街村集结，准备好救生衣、导向绳等装备，买了煎饼及火腿肠、瓶装水等物资，当天22时50分，他们分乘一辆越野车、一辆轿车驶向河南。

　　救援期间，于志杰带领队员从早晨干到傍晚，累了就在湿漉漉的马路边躺一会儿。他说，因为出发匆忙，大家都没带换洗衣物，在河南的2天多时间里，8名队员的衣服和鞋子一直是湿透的，但没有一个人喊苦喊累。

　　除了应急救援、巡山防火，于志杰有空就“泡”在村里，渐渐地，这位接地气、冒热气的“民间队长”，受到了越来越多村民的信赖。疫情期间，他第一时间报名加入志愿者团队，挨家挨户上门服务。“每天要跑200户，每天步数1万起步。”于志杰回忆。正是这份坚持和执着，于志杰先后获得最美志愿者、沂南好人、沂南县道德模范等荣誉称号。

　　临报融媒记者 张萍 通讯员 沈森