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“流水账”中见证农业成本变迁

2022-11-07 21:55
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来源:大众网

题记:农产品成本调查,是调查核算我国主要农产品生产成本情况的一项行政调查活动,基础性广、权威性强。通过记录、整理、汇总、分析主要农产品种植成本收益数据,及时掌握农产品成本情况的第一手资料,对于稳定市场、为政府决策、指导农业生产具有重要的作用。

  山东省莒南县地处鲁东南,是一个传统农业大县,全县共约99万人,县域面积约1752平方公里,其中耕地、种植园(林)地面积约181万亩,农作物有小麦、玉米、大豆、花生、红薯和烤烟等。

  历年来山东省农产品成本与收益调查汇总资料

  莒南县农本调查始于1955年,至今已有68个年头。作为一名基层农本调查人员,从事农本调查已近20年。20年岁月的变迁,从一名初入职场的“菜鸟”成长为如今农本调查队伍的“行家里手”;20年农本调查一线的跋涉,亲身经历并见证农业农村生产日新月异的变化;20年特别是近10年来农本流水账的一笔笔记录,一起见证共同富裕和时代的发展......

  化肥“翻身”成为兴农主力

  “30年前哪想着种地撒化肥?都是自己挑粪施肥。那时候,俺也不懂什么氮磷钾含量、什么投入产出比”说这话的是正在翻看种植成本记录本的农调户卢立民。

  卢立民的父亲卢继业是县里最早的一批农本调查户,承担着玉米、小麦成本调查任务。后来,卢立民子承父业,继续从事农本调查,如今已经33年了。“那个时候,玉米种子都是自己留的,肥料都是自己家里沤的,化肥不舍得使。现在种啥都是种子站推荐,用啥肥人家也给说,什么有机肥、复合肥,粮食产量比以前多了很多”,卢立民边给翻看着历年的玉米种植成本调查本,边若有所思地说,浓浓的方言里是满满的成就感:“你看看俺记录的,1989年那时候,农家肥每亩支出是21.91元,化肥费用29.76元;到了2021年,农家肥每亩支出减少为17.28元,化肥费用是156.3元;亩均产量从1989年的680斤变为2021年的951.28斤。”

  (上):卢立民参加全县农本调查总结暨培训会的照片。(中):农调户赫玉杰2014年记录的玉米种植成本支出情况;(下):烤烟调查户张红日2015记录的烤烟售卖情况

  机械作业费的“前世今生”

  2022年9月29日的下午,莒南县座花堂村的农调户刘同伟站在自家的玉米地头,一台大型收割机正在收割着玉米,一棵棵玉米瞬间被卷入了收割机齿轮,黄灿灿的玉米粒在收割机的料斗里堆成了一个小山,黄绿相间的玉米秆变成了碎屑撒在了玉米地里,随着新一轮的播种,将会变成肥料助力下一茬庄稼生长。一阵“风卷残云”,不到一个小时,4亩玉米就已收获装袋。

  看着眼前忙碌中透着轻快的收获场景,老刘想起12年前为躲雨抢收玉米的情景,仍感到一阵阵心有余悸:那是2010年秋天,老刘夫妻俩听广播里预报说晚上有大雨,必须抢在大雨来临前将2亩玉米收回家,否则一年的收成就要大打折扣了。那时也没有机械,夫妻俩只能手掰、人工装袋、肩扛、人拉,分工合作,妻子主要负责掰玉米,玉米叶子刺拉着她的脸也顾不上躲闪,身上的衣服一阵就湿透了,裹在身上密不透风,像一层厚厚的鱼皮;老刘则忙着把玉米棒子装袋,再一袋袋扛到地头、抬到车上。刚装好车,大雨就倾盆一样倒下来。玉米秸秆只能等大雨过去后用镰刀砍倒再运回家当柴火用。

  联合收割机正在收获玉米

  农调户刘同伟(右一)等人一起填报农资购买调查表

  回到现实中,刘同伟感慨地说:“再也不用担心下雨赶着收棒子了,有了联合收割机,4亩地半天功夫就轻松完成了,这要搁10年前,两人得掰个两三天,更别说还得剥皮晾干了再脱粒,就是玉米秸也还得再有两个工才能砍完,那人工费可狠了”。

  烤烟户也玩起了高科技

  无人机给烟叶打药

  潘庆平(左二)夫妻等人正在填报烤烟种植成本

  莒南县烤烟调查户潘庆平今年共种植烤烟200亩,打一次药用工仅3小时,而同样种植烤烟的张红日家,60亩烟叶打一次药用工20小时。为什么差距如此之大?专门咨询了潘庆平,了解其中的缘由:“用无人机打药,200亩地半天不到就打完了,省时又省工。”

  通过历年来烤烟农本调查记录的数据看,2002年至2011年的10年,以人工操作为主,平均每亩机械作业费为54.03元,用工37.25日;2012年至2021年,机械作业慢慢占据主导地位,这10年平均每亩机械作业费为190.35元,用工20.06天,机械化程度提高后,只人工一项,近10年与上个10年相比,每亩平均人工费用就减少1545.38元,同时种植规模也由小面积种植变成了上百亩的规模化种植。

  莒南县2002-2021年间烤烟亩均机械作业费与用工天数的变化情况

  潘庆平一边展示着成本调查记录,一边乐呵呵地说:“通过这几年记录的成本变化,我就大致可以知道明年种植黄烟该注意什么了,怎样减少成本投入,既省时又能提高产出比”。

  小小流水帐,浓缩大历史。一路走来,70年农本调查见证了农业农村发展,见证了一辈辈农民的辛劳与智慧。今后,在广阔的农村,流水帐依然会记录,历史仍将继续书写。展望未来,展望新时代,今天的农民定会接过前辈手中的锄头,用科学的种植知识,成熟的农产品成本收益分析,创造新的财富和新的幸福。

  (通讯员 孙晓红)

  全县玉米农调户们一起填报种植意向调查表

  莒南县2019年度农本调查工作总结暨培训会议照片

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