草莓采摘，草莓饮品、甜品、花束受欢迎

　　冬天的第一颗草莓“红”了

　　错过秋天的第一杯奶茶，可不能错过冬天的第一颗草莓。进入12月，草莓季“上线”，刷遍网络平台和微信朋友圈。冬天的第一颗草莓“红”了，与其相关的草莓采摘、草莓饮品、草莓甜品、草莓花束也“红”了起来。

好看又好吃的草莓花束受到年轻人欢迎。

　　亲子互动、拍照打卡，草莓采摘受欢迎

　　进入12月份，草莓陆续上市。除了在市场上购买草莓，不少市民选择去草莓采摘园体验一把采摘的乐趣。

　　“每年冬天我都会带孩子去摘草莓。采摘棚里暖和，采摘的过程中跟孩子交流互动，还能增加亲子感情。”家住兰山区柳青街道的郑先生说，自己动手摘的草莓格外甜。

　　在沂河新区白沙埠镇锦绣外滩家庭农场草莓采摘园，走进草莓采摘大棚，温暖的气息扑面而来。棚内一垄一垄的草莓秧绿油油的，长势喜人。层层叠叠的绿叶中，一颗颗红彤彤的草莓露出头来，格外醒目。

　　“刚开始草莓成熟的量少，大多是老顾客过来采摘。现在，有6个大棚的草莓成熟上市，每天可采摘的量在100斤左右，往后成熟的草莓会更多。”该采摘园负责人于梁说。

　　于梁介绍，11月20日，草莓采摘园开始对外开放。采摘园周一至周五每天的客流量80余人，周六周日每天的客流量500余人，节假日的客流量会更多。“印象最深的是，有两位费县的顾客，通过朋友的介绍，开车走了60多公里来摘草莓，尝了草莓后说确实好吃，没白跑这么远。”于梁说。

　　11月中旬，沂南县铜井镇银泉村的白雪庄园草莓采摘开始。“目前来看，前来采摘的客流量较往年少一些。周末的客流量是平时的两三倍，节假日的人会更多一些。”白雪庄园负责人樊雪说，亲子采摘占多数，也有情侣一起来采摘拍照的。

　　“冬天的户外气候寒冷，游乐项目相比其他季节要少。草莓采摘跨越整个冬天，采摘园的环境既温暖又干净整洁，还能体验采摘的乐趣。”樊雪说，采摘的过程中，可以亲子互动、拍照打卡，是冬季休闲旅游的不错选择。

来一杯推出的“云顶莓莓”鲜果茶。

　　草莓“跨界”，做甜品、饮品成“宠儿”

　　冬天的第一颗草莓，已经不局限于水果的概念。草莓“雪媚娘”、草莓奶茶、草莓糖葫芦……在甜品店、饮品店，一颗颗小小的草莓也实现了“跨界”。

　　新鲜草莓榨汁融合白毫茉莉茶，配上一顶点缀着草莓的“帽子”，来一杯“云顶莓莓”鲜果茶就做好了。“我们即将推出的‘云顶莓莓’鲜果茶，是选用沂南、郯城基地当季新鲜草莓，搭配白毫茉莉，手工打造出的一款精品鲜果茶。”来一杯鲜果茶创始人刘倩说，预计12月15日，“云顶莓莓”鲜果茶在全国的来一杯门店上市。

　　在临沂人民广场附近的欧麦客烘焙，甜品柜里草莓味的“雪媚娘”摆成雪人形状，造型各异的草莓蛋糕，吸引市民购买。“最近一段时间，与草莓相关的“雪媚娘”、蛋糕等不同形式的甜品销量有所增长，每天都能卖出几十单。”该店负责人徐女士介绍，草莓蛋糕好看又好吃，是冬季甜品柜中的“宠儿”。

　　“草莓蛋糕，吃了没烦恼。”在河东区吾悦广场的巴黎甜心蛋糕店，负责人张在强对前来购买草莓蛋糕的顾客说。11月底开始，该店陆续推出了多款造型各异的草莓元素蛋糕。“草莓塔、草莓盒子蛋糕，以及传统的草莓水果蛋糕，近期销量不错，很受欢迎。预计圣诞节和元旦前后，草莓蛋糕会掀起一个销售小高潮。”张在强说，往年一般在12月份推出草莓蛋糕，今年草莓上市早，草莓蛋糕也提前推出。

　　“大家之所以喜欢草莓蛋糕，一方面确实好吃，可以满足大家的对新口味的追求。”张在强说，另一方面，最近草莓季的“风”刮得很大，也是年轻人紧跟潮流的一种体现。

亲子草莓采摘受欢迎。

　　冬天的第一束草莓花，好看又好吃

　　一颗小小草莓的走红，除了鲜红的颜色和甜蜜的口感外，也离不开谐音梗的加持。花店也抓住这一商机，把鲜花与草莓结合，做成草莓花束。

　　“莓”好时光只为遇见你，这个冬天不能“莓”有你，“莓”心“莓”肺“莓”烦恼，“莓”你不行……一语双关的草莓花束，既能清晰明了向消费者表达产品的特点，又将寓意美好的感情赋予其中，在年轻群体中颇为流行。送一束草莓花，成为很多年轻人表达情感的方式。

　　在某线上平台的外卖页面，搜索关键词“草莓花束”，就会出现700余条搜索结果。草莓花束的价格，根据草莓颗数、草莓品种的不同，标价几十元至几百元不等。

　　挑选个大饱满的草莓，穿上竹签，用透明塑料纸包起来……在市区红旗路与羲之路交会南100米路西的一间花院，负责人申梦奇正在包装顾客预订的草莓花束。店内推出的草莓元素花束有3种，分别是草莓花束、草莓圣诞树、草莓花盒。

　　“进入12月份后，预订草莓花束的顾客渐渐多了起来。草莓花束是冬天的特别花礼，在年轻人中间特别流行。”申梦奇说，按照往年的经验来看，圣诞节和元旦前后，草莓花束的销量会大幅增加。

　　申梦奇介绍，预订草莓花束的大多数是年轻人，都是买来送给情侣的。“草莓花束的流行，一方面原因是，冬天与红色很搭，红色的草莓花束就像冬天里的‘一把火’，在寒冷的季节有炽热的观感。”申梦奇说，另一方面，12月份的圣诞节让红色和绿色成为节日的流行色，草莓是红色的，正好符合节日主题。加上草莓自带的谐音梗，得到年轻人的喜爱。

　　现在，大家对于仪式感的追求越来越强烈，好看又好吃的草莓花束可谓正中下怀。申梦奇分析，草莓花束与鲜花花束相比，新颖有特色，让吃草莓这件事，在实用性的基础上兼具仪式感，这也是它“出圈”的原因。

　　临报融媒记者 郇恒雪