街头巷尾人熙攘,各色年货齐出动,在山东沂南,赶年集、备年货是家家户户过年必须解锁的一项活动,跟随人潮来到沂南县岸堤镇大集,在逐渐热闹的节日气息里,感受浓浓的年味。
岸堤大集是沂南县影响力最大的几个集市之一,颇具规模,历史悠久,如今,随着旅游资源的开发,乡亲们的腰包越来越鼓,集市越来越热闹红火,平日农历逢一、逢六开市,临近春节更是隆重,天南海北的货品鲜物汇集一方,吃穿用行,应有尽有。
赶年集,赶的是年味,赶的是氛围。年集素有“赶早不赶晚”的说法,越早准备就越会妥当。冬日清晨,迎着初升的太阳,商贩们呵着白气,赶路出摊,抓住时机将年味散播到居民家中,“扫货”居民也陆续出动,采买任务还很多。在岸堤大集入口,有一处卖豆脑的摊位,嫩滑雪白的豆脑,加入卤肉丁,浇上提前熬制的汤汁,咸鲜爽口,旁边就是卖烤饼、油条的摊位,相互帮衬,已经随着集市开了三十多年,赶早的人们大都习惯在这里解决早餐,及时补充温暖。
人流越聚越多,待到9点以后,集市迅速升温,各种行当都在约定俗成的区域招揽顾客:西侧长街,年画对联迎风招展,红、金、黑的主色调喜庆非常,各式各样的窗花剪纸晃花了眼睛,吉祥的字眼、精巧的花纹、浓烈的色彩,构成了春节的基调氛围。东边侧长街是春节食材的主战场,新鲜的肉,冷冻的鱼,案上的排骨散发着热气,笼里的鸡鸭肥硕有神,架子上的五香肠串串飘香,家家必备的年夜饭“硬菜”都取自于此。紧邻肉市,新鲜蔬菜等着顾客前来挑选,人们拣着鲜嫩的收入囊中,应季的、大棚的,家常的、稀罕的,在年味的浸染下都变得更加美味。
再往北,糖块、坚果、糕点、瓜子、零食最受小孩子的欢迎,花卉、鱼鸟增添生机和灵动,小贩热情招呼客人试穿新衣,一家人共同挑选新年用的碗筷。赶年集总少不了打扮时髦的年轻人,他们接过长辈的采购重担,春节必备的瓜果,聊天要嗑的瓜子,小朋友的干果零食,以及夜幕降临后闪亮登场的烟火,对于这些,年轻人算得上得心应手。儿时跟着家长赶年集,如今带着长辈赶年集,互换的是身份,交接的是责任。
科技在发展,社会在进步,日益发达的电商和物流提供了更多置办年货的途径,网络支付并没有削减人们赶年集的热情,线下赶大集逐渐成为春节文化载体,富有号召力和影响力。赶年集的流行反映出岸堤经济的稳定发展,人民富足,贸易频繁,集中的商品经济也会反哺地方经济复苏,借助赶年集契机,发掘产业增长优势,打造经济文化双丰收的新标杆,形成经济稳定增长点。
东西买好了,结账、付款、满载而归,熟人结伴而行,即使是陌生人,顺路也能搭车,赶年集是一种传统,承载友爱关心,传扬淳朴民风。赶过年集,年味越来越浓,家家户户都将在这年味中等待新岁,迎接新年。