大众网·海报新闻见习记者 马琳 通讯员 张颖 临沂报道
我国民间,每逢闰年都会为父母送鱼蟾的习俗,即可为父母增福增寿,安康到永远的说法。为进一步提升妇女实用技能,提高家庭幸福指数,2月3日,临沭县妇联联合金红嫂培训学校开展“巾帼家政进乡村”送“鱼蟾”技能培训活动。
活动中,专门聘请金红嫂校长王丽萍授课,教学注重理论与实操相结合,在实际操作过程中穿插理论讲解,从配料、和面、发酵、操作方法到工艺技巧,耐心细致地进行讲解和指导,学员们边学边做,不一会儿的功夫一块儿小小的面团在老师的巧手舞动下,几下就成了一个个花式面点工艺品了,大家你学我比,从生疏到熟练再到游刃有余,造型各异的面点不断地从姐妹们的巧手中诞生,精致小巧的元宝造型、美观可爱的小鱼造型、创意十足的蟾造型......栩栩如生、惟妙惟肖。
此次花式面点培训,得到广大妇女的一致好评,不仅提高了妇女姐妹们的劳动技能,拓宽了就业渠道,更给大家增添了生活乐趣。学员们纷纷表示,这样的培训太实用了,既能掌握一门技能,又能一起交流切磋,同时也丰富了家庭餐桌。