12月12日,临沂市沂南县智圣汤泉“智圣宴”荣获“2023中国文旅名城餐饮烹饪大赛”金奖。
沂南是一代智圣诸葛亮的故乡,有着深厚的诸葛文化底蕴,诸葛亮是忠臣与智者的代表人物,智圣汤泉旅游度假村以此为灵感,新鲜食材加上创意的烹饪手法,推出了色香味俱全的文化宴——“智圣宴”。其中以“草船借箭”“金蝉脱壳”“火烧赤壁”等菜品,均是其中代表菜。
民以食为天。中国文旅名城餐饮烹饪大赛是中国旅游行业内的专业烹饪比赛。获此殊荣是对临沂美食的高度认可,更是对智圣汤泉在挖掘三国文化做出贡献的充分肯定。
古典与现代相结合,演绎三国故事——餐中圣品,智圣宴走进上海滩,厨王称赞沂蒙美食甲天下。