每年的深秋，蔬菜都会上演一番“涨价潮”，而今年的涨价与往年相比，来得似乎更加猛烈一些。就连常用菜——菠菜都涨到了12元一斤，让人忍不住感叹，“这个价格堪比猪肉价”。

　　逛市场：

　　一斤菠菜12元

　　市民直呼这个价格堪比猪肉价

　　每天下午四五点，菜市场都会迎来当天的销售高峰，前来买菜的人熙熙攘攘。11日下午5点，在临沂站前农贸市场，前来买菜的市民络绎不绝，蔬菜商贩们忙碌着招呼顾客。“菠菜多少钱一斤？”面对顾客的问询，一蔬菜商贩立刻报出“12元一斤”，“这么贵？都赶上猪肉的价格了。”顾客忍不住多问了一句。“整个市场都是这个价，来货就贵。”俩人你一言，我一语，最后顾客还是摇了摇头走开了。面对顾客的离开，商贩苦笑了一下，继续忙碌起来。

　　“别说顾客觉得贵，我们卖菜的都觉得贵。”刘家园街农贸市场一商贩说，她因为家里有事，关门休息了两天，10日一早去批发市场，面对蹭蹭上涨的价格，自己都被吓了一大跳，一度怀疑自己是否听错了。经过再三确认后，她才发现并不是自己听错了。

　　记者走访临沂多家农贸市场发现，很多摊位上摆放了大白菜、葫萝卜等家常菜，却难觅菠菜的身影，即便是有的摊位摆放了菠菜，但是量也很少，有的是摆放在塑料箱子的一头，有的则是放置在摊位很不起眼的位置。有菠菜待售的摊位不足市场摊位总数的三分之一。

　　“菠菜价格最近涨得厉害，我们已经一个多星期不进货了。”沂蒙路九州超市站前店蔬菜主管刘欣说，店里销售的菠菜多数来自寿光，通过泡沫箱进行运输，一般一箱8公斤左右，因为价格偏高，有时一箱菠菜两天还卖不完，而菠菜的保质期短，不耐储存，损耗太大，只能暂时不进货。

　　刘欣表示，不仅是菠菜，黄瓜、西红柿、茄子、甘蓝等蔬菜也是一天一个价，呈现上涨趋势。

　　在沂蒙路万象汇家家悦超市，这里的菠菜价签显示11.99元/斤，而在打折处理区，一些已经蔫了的菠菜价格稍有下调，一把原价7.67元的菠菜打折后显示为5元。“打折后价格也不便宜，这一把菠菜的价格赶上一斤鸡蛋了。”前来买菜的王女士一番挑选后还是决定放弃购买菠菜，她说菠菜不是必需品，可以选择其他蔬菜替代，等待价格回落后再买。

　　看数据：

　　“菠菜不在我们监测范围内，但是其他蔬菜有涨有跌，有的蔬菜涨幅明显。”临沂市发改委一工作人员表示，监测数据显示，他们所监测的蔬菜品种中，黄瓜的涨幅最大，2020年10月份，黄瓜平均零售价为2.7元/斤，而今年同期价格显示为4.18元/斤，涨幅达到54.71%；其次是油菜，2020年10月平均零售价格1.98元/斤，目前价格2.7元/斤，涨幅达到36.15%。降幅最大的则是生姜，2020年10月份平均零售价为9.71元/斤，目前价格为4.63元/斤，降幅达到了52.37%。

　　临沂市商务局提供的临沂市生活必需品监测数据显示，2021年10月4日至2021年10月10日我市多种蔬菜价格上涨，涨幅较大的有菠菜，环比上涨33.97%，黄瓜环比上涨22.73%，菜花环比上涨16.76%等。此外，价格下降的蔬菜品种有大白菜，环比下跌7.77%；青椒环比下跌3.93%，蒜头环比下跌1.96%。

　　探原因：

　　雨水多、出货少

　　多重因素导致价格上调

　　从事蔬菜零售生意十余年的陈先生说起最近蔬菜价格一脸苦笑。卖了这么多年的菜，他还是第一次见识这么高的蔬菜价格，特别是叶类菜。而闲暇之余，他和同行们也忍不住探讨其中的缘由。

　　“今年雨季太久，菜地里的叶子菜受雨水影响，一部分烂在地里，数量减少导致价格上涨。”其中一商贩说，菠菜本身柔嫩水分多,是耐寒不耐热的长日照蔬菜,温度对菠菜种植影响比较大,最近天气变化莫测，也很大程度影响了菠菜的生长。

　　“物以稀为贵，市场上菠菜的存量少，损耗大，也抬高了价格。”另一位蔬菜商贩认为，供求关系是主要原因，供不应求，才会让菠菜价格一天天看涨。

　　临沂市商务局相关工作人员表示，近期气温急速转凉，蔬菜生长速度减缓；各地降雨增多，对蔬菜产量有较大影响。其中，黄瓜价格上涨是因为露地黄瓜进入罢市期，产量少，且本季节内大棚蔬菜还未成熟，产量不高，导致价格上涨。天气不佳，采摘运输不便，也在一定程度上导致蔬菜供应减少。

　　此外，国内部分蔬菜产区气候恶劣，受水灾影响，供应不足；我市兰陵、沂南等县区部分蔬菜因内涝烂在地里；内蒙古等地蔬菜产量降低，处于青黄不接的时期，也推动了部分蔬菜价格有所上涨。预计后期受气候变化影响，蔬菜价格呈震荡态势运行。

　　□延伸新闻：

　　猪肉价格持续走低

　　和持续上涨的蔬菜价格相比，近期猪肉价格则显得很低调。“菠菜一斤12元，我们现在销售的后腿肉也是12元一斤，基本持平。”猪肉商贩王女士对面就是蔬菜摊位，每天看着来来往往的人群，她也忍不住多留意了几眼，发现随着蔬菜价格的上涨，猪肉价格反而显得更加亲民。

　　记者走访农贸市场及超市发现，猪肉价格与去年高高在上相比，今年变得非常亲民，农贸市场前后腿肉零售价在11元至12元不等，而超市活动价格甚至低至9.9元/斤。和中秋节前后的15元/斤相比又有明显降低。

　　临沂市发改委数据显示，2020年10月份，精瘦肉平均零售价为29.54元/斤、五花肉平均零售价为26.72元/斤、去骨后腿肉平均零售价为27.68元/斤、排骨平均零售价为28.59元/斤；而今年10月份，价格分别是13.83元/斤、11.21元/斤、11.61元/斤、16.75元/斤，降幅分别是53.17%、58.05%、58.05%和41.41%。

　　“虽然蔬菜价格出现上涨，但是猪肉和鸡蛋价格降下来，有涨有跌，我们手里的菜篮子拎着也轻松些。”市民李敏说，盼望蔬菜价格能尽快恢复正常价位，让手中的菜篮子拎得更舒心。

　　临报融媒记者 吴慧 全逸先