大银鱼两项标准通过临沂市地方标准认证

　琅琊新闻网讯 近日，由临沂市渔业发展保护中心、临沂市渔业协会共同起草的《大银鱼水库捕捞技术规范》和《大银鱼晒干制品加工技术规程》两项标准通过临沂市地方标准认证，这是出台的首批临沂渔业地方标准。两项标准的制定，对于大银鱼生产发展标准化、规模化、产业化起到推动作用。

　　大银鱼是我国传统名贵淡水经济鱼类，在国内外市场深受欢迎。近年来，临沂市充分利用丰富的水库资源开展大银鱼推广增殖，年投放大银鱼受精卵5亿以上，形成产业规模，被授予“大银鱼之乡”的称号。

　　临沂市渔业发展保护中心立足临沂实际，大力推动临沂地方品种的产业发展，与临沂市渔业协会有关会员单位一起，借鉴省内外先进生产加工技术，总结提炼多年大银鱼捕捞生产和加工实践经验，建立了适应临沂水库现状的大银鱼规范捕捞和晒干制品加工的指导程序，通过广泛推广可有效促进大银鱼捕捞产业和加工产业标准化发展，对完善大银鱼产业链衔接，充分发掘大银鱼经济价值起到积极作用。

　　临报融媒记者王青

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