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费县:省农科院“凤凰”落进葡萄园

2021-09-04 18:21
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来源:大众网

大众网·海报新闻记者 葛世艳 林鹏 临沂报道

张庆田在查看葡萄长势(资料图)

  这一年来,只要有时间,张庆田都要到位于费县上冶镇的紫锦葡萄园看看。

  紫锦地方不大,却承载着一名葡萄专家的梦想。从来到费县的第一天起,张庆田就立志将“一身绝学”倾囊相授,把高质量论文写在土地上。

  一年前,山东省农科院决定实施“三个突破”战略,在山东省东中西部选择了招远、费县、郓城等3个县(市),建设整县域乡村振兴科技支撑型齐鲁样板示范县(市)。集中全院资源,利用3年时间,选派300人,投资3亿以上,在这3个县(市)探索科技支撑乡村振兴的模式,打造出若干个单体示范样板。

  “三个突破”战略的实施,为张庆田与费县结缘埋下了伏笔。2020年8月,张庆田来到费县,开始了为“泥土论文”谋篇布局的历程。一年来,张庆田把脉费县葡萄发展,裤腿带露珠、脚下沾泥土,帮助引进新品种、改变种植模式、革新管理技术,论文写的有声有色。

  牛刀小试 省农科院助力葡萄园提升

  8月26日,天气阴沉。可紫锦葡萄园种植户任庆余却心里透亮。

  看着采购的客户在葡萄园中来回穿梭,任庆余笑容洋溢。毕竟,经过六年多艰苦创业,葡萄园最终走向正轨,任庆余绝对有开心的由头。

  让任庆余心里敞亮的另一个原因,在于张庆田的到来。在此之前,任庆余已有五年多葡萄种植经验。虽有成绩,却是摸爬滚打得来,各种心酸常涌上心头:种植葡萄初期,登门求教吃过不少闭门羹。此外,因为不懂征地、品种和技术,任庆余也走了很多弯路。

  特别是2015年冬天,临沂迎来多次强降雪,几乎给葡萄园带来灭顶之灾。“当时忽略了培土,葡萄藤皮层组织被冻得变黑,手指一按,就出黑水。”回想起当时的情形,任庆余至今心有余悸,“幸亏没有放弃,及时想法补救,才保住了这个葡萄园。否则,前期50多万投资就打了水漂”!

  “搞农业种植,很难把所有风险都考虑到,必须有‘高人’指点”。任庆余深知,葡萄发展离不开科技加持。

  “真是凤凰落进咱葡萄园了!”对于张庆田的到来,让任庆余既惊又喜。

空中俯瞰紫锦葡萄园(资料图)

  初到紫锦葡萄园,张庆田就牛刀小试。先给园区带来了综合性状优良、不同成熟期的品种,后又建立适合当地应用的低成本简化避雨栽培模式,并开发了配套栽培技术,促进葡萄产业提质增效。研究并创建了设施葡萄减肥减药技术体系及标准化生产技术体系,确定了葡萄高光效叶幕型、合理负载量、花穗整形长度和方式等。

  这套组合拳,让葡萄园设施葡萄果实品质大大提高,优质果率提高到90%以上。同时,减少了化肥和化学农药的使用,降低了管理成本,平均每亩增收5000元。此外,发展棚架式种植,既增产又方便采摘,还能观光游玩,吸引了不少消费者。

  现在,紫锦20元一斤的葡萄供不应求。“张老师不仅解决葡萄种植等问题,还拓宽了我们的眼界,帮助我们延长了产业链条。”任庆余对张庆田近乎崇拜。

  随着规模的不断发展,任庆余注册了紫锦商标。去年,紫锦拿到了省级合作示范社的牌子,为周边百姓提供技术肥料以及销售渠道等帮助。任庆余也成为周边小有名气的葡萄种植户,前来学艺者络绎不绝。

  在张庆田的鼓励下,任庆余将原来的60亩种植规模扩大到150亩。张庆田也为任庆余明确了紫锦葡萄园的定位:保证品质,坚持走中高端市场,才能卖上好价钱。

  “未来,紫锦还要在育种、培育苗木方面发力,甚至向酿酒方向发展。”任庆余信心越来越足。

  打造利益共同体 他主动申请延续挂职

  紫锦葡萄园渐入佳境,正是张庆田乐意看到的。

  2007年至2016年,张庆田在中国农科院特产研究所工作。在那里的9年多时间,张庆田不负韶华,工作能力和视野都得到极大开拓。他迫切想把所思所学与家乡发展相融合。

  带着这个想法,2017年年初,张庆田主动申请,调到山东省农科院工作,开始了回报故乡的躬身实践。

葡萄园中硕果累累(资料图)

  “紫锦葡萄园、小散种植户和专家之间是一种三角关系,在打通这三个方面实现突破,才能有助于乡村振兴。”费县工作一年,张庆田感受深刻,“科研单位和企业合作,才能够最快地把良种推出去,解决科研与生产两张皮的难题”。

  张庆田说,一个品种的好坏,能否占据市场,最终要靠效益赢得“话语权”。葡萄种植户直接面对市场,产品一旦被消费者认可,就会通过葡萄园这个平台推向市场。过去,科研人员从实验室里研发出新品种,再去向市场推广,缺乏好的载体,难度较大。如今,专家走进葡萄园,真正从生产一线发现科学问题,然后带着问题进行研究,如同把实验室搬到种植园中,根据市场需求定向科研。以紫锦葡萄园进行新品种试种,让其他种植户看到实在收益,才能提高百姓积极性。同时,科研和生产有效衔接,也为消费者提供了更多选择的可能性。

  “我们把这个叫作科研人员与企业建设利益共同体。利益共享,风险共担。”张庆田说,唯有如此,对体现科研人员的价值、产生社会效益有了更明确的标尺。此外,把任庆余培养成乡土专家,可为周边百姓提供指导,真正起到传帮带作用。

  最近,张庆田正在规划进一步延长葡萄产业链,结合当地优势特色,对合作社进行葡萄附加值提升,从一产种植、二产加工、三产品牌包装销售、观光采摘等进行全产业链条打造,并为当地谋划建设果酒庄园的规划设计从技术层面支持,为打造当地自主农业品牌、发展休闲观光农业、促进一二三产融合提供科技支撑。

  “解决问题是基础,提质增效是根本,关键是要探索乡村振兴的可复制、可推广模式。”在脱产挂职1年即将结束之际,张庆田主动申请延续挂职1年。

  他说,要把未完成的工作做得更深入细致,让更好的新品种、新技术落地,为老区乡村振兴建设贡献一份力量!

  如今,这位葡萄专家的梦想,正一步步实现。

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