8月29日，在临沂市莒南县山东金胜粮油食品有限公司，车间设备轰鸣作响，高油酸花生油、原生初榨花生油和煎炸专用油等新产品逐渐成为了生产线上的“主角”。

“近年来我们依托国家花生加工技术研发专业中心等10个省级以上研发平台，不断优化工艺、提升标准，为满足消费者健康需求，倡导专油专用新理念，引领健康用油新时尚，‘金胜’品牌先后荣膺中国驰名商标、山东老字号。”该公司副总经理邹业飞说。

提升品质做强品牌的思路，推动这家临沂市老牌粮油企业快速发展。如今，这样的转型路径已经成为临沂市粮油产业的共识。临沂市花生年产量70多万吨，位居全省第一；花生油年产量30多万吨，约占全国的五分之一。但该市花生油产业也面临着从业企业小弱散等状况，为此临沂市近年来重点培植骨干龙头企业，推动花生油产业集聚发展，打造高品质沂蒙花生油。

据临沂市粮食和物资储备局党组成员、副局长徐景亮介绍，临沂市遵循区域品牌、企业品牌、产品品牌金字塔架构的设计，融入沂蒙红色文化元素，策划了具有鲜明地域特色的区域粮油公共品牌“沂蒙花生油”，明确以“沂蒙花生油”区域品牌为顶端，引领企业品牌和产品品牌高端化发展的“1+N+N”品牌创建路径，打造临沂市粮食产业高质量发展新引擎。

临沂市坚持项目为王的理念，实施项目带动战略，通过对上争取、招商引资、技术改造等多种方式，不断扩张增量、提升存量，形成筛选储备一批、筹划推进一批、落实到位一批的运行机制。截至目前，共培育1个“中国好粮油”示范县、6家“中国好粮油”示范企业和2个省级示范项目，带动了临沂市粮油产业动能转换、提质增效。

同时，大力实施“科技兴粮”，推进产学研深度融合，引导企业搞好产品研发和工艺创新，强化源头品控和质量监管，聚力粮油产品品种、品牌、品质提升。2022年，临沂市重点粮油加工企业投入资金5.97亿元，研发新品、创新工艺，不断延长产业链条，精深加工产业链不断延伸，临沂市粮油产业呈现出三产融合的发展态势。

目前，临沂市粮油产品已拥有驰名商标5个，著名商标17个，山东名牌11个，5家企业13个产品获得“三品一标”荣誉称号。

(大众报业·大众日报客户端记者 纪伟 报道)