4月29日下午,兰山区委副书记孙守军带队督导节假日期间食品安全“两个责任”工作落实情况,压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任。街道党工委书记姜修伟陪同。
在临沂海良食品有限公司,督导组对企业食品安全总监和食品安全管理员配备情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行了查看,对公示内容进行了详细询问,对食品生产环境、食品存储、应急处置等各环节进行了实地查看。
在临沂大润发商业有限公司,督导组对食品进货验收、索证索票、检验检疫公示等内容进行了查看,对员工健康管理、食品加工过程及保质期管理进行了详细询问。
督导组强调,属地和市场监管部门都要切实履行监督职能,强化日常巡查和专项检查,及时化解风险隐患。督导组要求,务必加强节假日期间食品安全管理,用扎实的作风,筑牢食品安全防线。